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Les journées Steakexpert


Pour répondre à la crise sanitaire due au risque E Coli 0157:H7, Elivia a mis en place une réunion annuelle ouverte à tous ses clients, à ses confrères et à l’administration...

Ces journées réunissent les plus grands experts compétents dans le domaine de la maîtrise de la contamination de la viande. Cette réunion, qui jouit aujourd’hui d’une reconnaissance internationale, a lieu chaque année pendant deux jours au mois de juin. Ce système de veille propre à Elivia lui permet de faire évoluer sa propre maîtrise de la qualité.

Site internet : Steakexpert
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